Hoppa till innehållet
Biblioteket meddelar: Välkommen till Biblio Library
Omslagsbild för Hembygdens smaker : Recept, kunskap och möten
Isbn: 978-91-8984-315-8
Förlag: Votum Förlag
Kategori:
Matlagning, mat & dryck
Tillgänglig sedan: mars 2025

E-bok

Hembygdens smaker : Recept, kunskap och möten

Från kaffeost till slättbosnus – upptäck svensk måltidskultur med fokus på lokala råvaror och autentiska smaker. Här bjuds på en blandning av allt från småkakor och bröd till mättande maträtter och syrliga tillbehör, både klassiska och moderna tolkningar. 

Men vad vore maten utan människorna som bevarar och utvecklar det kulinariska arvet? Lär känna även dem och vackra platser runt om i landet. Och lugn – blir det lingonsylt på den vita tröjan finns här även de kloka hushållningsknepen. 

Recepten är insamlade från bland annat Sveriges hembygdsföreningar, Hushållningssällskapet och Matkult.



Logga in för att låna

Information

Logga in för att låna denna titel och för att se aktuell lånestatus.
Se mer under Så lånar du

Stöds av följande plattformar

PC/Mac

Surfplatta Läsplatta

Smartphone